【冬限定】発酵白菜鍋

コース詳細

3,300円(税込)

乳酸発酵させた白菜のやさしい酸味と旨み。甘みが強く、脂が軽い薩摩茶美豚を合わせ、野菜ときのこの滋味を引き出しました。食べ進めるほどに味わいが深まる、体にやさしい季節の鍋です。

【メニュー】　※当日の仕入状況で、一部内容が変更する場合がございます。（写真はイメージです）

●発酵白菜鍋

・茶美豚肩ロース肉

・白菜

・椎茸

・ハナビラダケ

・紫大根

・人参

・絹豆腐

2026/01/22 更新